Mengonsumsi sayur untuk berbuka puasa adalah pilihan yang tepat buat Anda yang baru memulai pola hidup sehat. Dengan mengonsumsi menu sayuran secara rutin disinyalir akan membuat tubuh Anda menjadi lebih sehat dan bernutrisi. Maka dari itu, ubahlah menu buka puasa Anda dengan memasak sayur-sayuran menjadi menu makanan yang sehat sekaligus lezat. 

Ketika sedang berpuasa, tubuh akan kehilangan banyak nutrisi dan mineral. Itu sebabnya, Anda harus mengganti cakupan nutrisi yang hilang dengan mengonsumsi menu yang sehat saat berbuka puasa. Salah satu menu makanan untuk buka puasa yang direkomendasikan adalah sayur-sayuran. Olahlah bahan-bahan tersebut menjadi menu makanan enak yang menyehatkan Anda dan keluarga. 

Pilihan Menu Buka Puasa dari Sayur-sayuran

Kesehatan sangat berpengaruh bagi kehidupan setiap orang. Jika tubuh sakit, maka aktivitas Anda bisa terganggu. Oleh sebab itu, memiliki tubuh yang sehat harus diusahakan dan dijaga sebaik mungkin. 

Bagi umat Muslim yang menjalani ibadah puasa, tentu harus ekstra dalam menjaga kesehatan tubuh. Cara menjaganya bisa dari mengatur pola hidup dan pola makan menjadi lebih sehat dan teratur. Untuk membantu Anda menjalani pola hidup sehat selama puasa, coba terapkan pilihan menu buka puasa dari sayur-sayuran berikut ini: 

1. Salad Alpukat Quinoa

Menu sayur untuk berbuka puasa kali ini terbuat dari campuran bahan sayur dan buah-buahan. Menu makanan seperti ini sering disebut juga dengan salad. Percampuran kedua bahan makanan ini akan menjadi kombinasi yang pas bagi para vegetarian. Meski begitu, Anda yang bukan vegetarian tetap bisa mengonsumsi menu makanan yang satu ini karena rasanya yang lezat. 

Cara membuat salad alpukat quinoa sangatlah mudah. Bahkan Anda yang tidak terbiasa memasak pun bisa membuat menu makanan ini. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, lalu ikuti langkah-langkah pembuatannya sesuai dengan resep.  

2. Ratatouille

Menu makanan ini pernah muncul dalam serial kartun berjudul sama dengan nama makanan aslinya. Namun, tahukah Anda dengan jenis makanan yang satu ini? Ratatouille merupakan menu makanan sehat asal Prancis yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bahan utama makanan ini terdiri dari sayur-sayuran yang dicampur dengan pasta saus tomat. 

Supaya kenyang, Anda juga bisa memakan Ratatouille bersama nasi atau rebusan kentang. Karena terbuat dari bahan-bahan yang kaya nutrisi, Ratatouille cocok dikonsumsi sebagai menu untuk buka puasa. Kandungan nutrisi yang terdapat di daun timi, terong, bawang, tomat, dan sebagainya bisa mengganti jumlah nutrisi yang hilang selama berpuasa. Jadikan menu ini sebagai salah satu menu buka puasa Anda. 

3. Sayur Sop

Jika menu-menu di atas terasa asing di lidah Anda, maka menu makanan ini mungkin sangat familier bagi Anda. Sayur sop merupakan salah satu menu makanan favorit bagi orang Indonesia. Menu makanan yang terbuat dari potongan wortel, kubis, buncis, dan kentang ini sangat nikmat dimakan setelah selesai berpuasa. 

Menu makanan ini akan lebih nikmat dikonsumsi saat masih panas. Anda akan mendapatkan sensasi hangat dari kuahnya. Dengan mengonsumsi sayur sop bisa mencukupi kebutuhan nutrisi harian Anda selama berpuasa. Maka dari itu, masukkan menu ini ke dalam daftar menu sayur untuk buka puasa. 

Manfaat Penting Sayur untuk Berbuka Puasa

Mengonsumsi sayur-sayuran memang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Karena faktor itulah, sayur-sayuran wajib masuk ke dalam menu makanan Anda dan keluarga. Selain memberikan nutrisi yang diperlukan tubuh selama puasa, memakan sayur juga bisa menambah daya tahan tubuh. Itu sebabnya, Anda disarankan untuk berbuka puasa dengan menu sayur. 

Manfaat lain yang akan didapatkan saat mengonsumsi sayur sebagai menu buka puasa adalah bisa meminimalisir terjadinya penyakit. Selama berpuasa, tentu Anda rawan untuk terkena penyakit seperti maag atau sembelit. Kandungan nutrisi yang ada dalam sayur-sayuran bisa mencegah Anda dari penyakit-penyakit tersebut. 

Jadi, itulah pilihan menu sayur untuk berbuka puasa yang bisa Anda pertimbangkan. Memasak sayur sebagai menu untuk buka puasa akan meningkatkan nutrisi Anda kembali setelah seharian berpuasa. Supaya semakin variatif, Anda boleh memodifikasi menu yang sudah disebutkan di atas sesuai dengan selera masing-masing. 

Cukup sekian informasi yang dapat tim aido berikan, semoga bermanfaat.

Untuk mengetahui lebih lanjut seputar kesehatan, Anda bisa video call langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Play.

Baca juga: Kurangi Makanan Kalori Tinggi Ini Jika Ingin Menurunkan Berat Badan