Apakah Anda ingin memulai diet keto, tapi masih bingung dengan menu diet keto? Diet keto atau ketogenik merupakan diet yang menerapkan pola makan tinggi lemak dan rendah karbohidrat.

Diet keto pernah menjadi metode menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan yang sangat populer. Dalam artikel kali ini, Anda dijelaskan mengenai menu diet keto yang dapat Anda coba.

Pengetahuan Dasar Mengenai Diet Keto

Dalam diet keto memiliki aturan yaitu tinggi lemak, rendah karbohidrat dan protein yang sedang. Biasanya karbohidrat akan dikurangi sebanyak 20 hingga 50 gram per harinya. Sedangkan lemak akan menggantikan sebagian besar karbohidrat yang dihilangkan dan mampu memberikan 75% dari total kalori. Untuk protein harus mencakup sekitar 10% hingga 30% dari kebutuhan energi. 

Pengurangan karbohidrat pada diet keto ini akan memaksa tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi utamanya. Pada umumnya lemak dihindari karena memiliki kalori yang tinggi. Akan tetapi, penelitian menunjukkan bahwa diet keto dapat meningkatkan penurunan berat badan dibandingkan diet rendah lemak. 

Makanan Untuk Diet Keto

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, diet keto merupakan diet yang mengurangi karbohidrat dan menambah lemak. Namun, Anda bingung bagaimana cara mengetahuinya. Anda tidak perlu khawatir karena di dalam artikel ini akan memberikan menu diet keto yang dapat Anda coba. Akan tetapi sebelum itu, Anda perlu tahu makanan apa saja yang cocok untuk diet keto

• Telur. Pilihlah telur organik atau telur yang berasal dari ayam yang digembalakan sehingga mendapatkan makanan dan sinar matahari yang cukup

• Unggas yang meliputi ayam dan kalkun

• Ikan berlemak yang meliputi salmon dan herring

• Daging yang meliputi sapi, rusa atau babi

• Sayuran hijau

• Bumbu yang meliputi garam, merica, lemon, bumbu segar, dan rempah-rempah

• Lemak sehat yang berasal dari minyak kelapa, minyak zaitun, dan minyak wijen

Selain makanan yang cocok untuk diet keto, ada beberapa makanan yang sebaiknya Anda hindari selama menerapkan diet keto. Apa saja makanan tersebut? Berikut ini makanan yang sebaiknya Anda hindari.

• Roti dan makanan yang dipanggang seperti donat dan kue kering

• Makanan manis seperti permen dan es krim

• Minuman manis seperti soda dan teh manis

• Buah yang meliputi anggur, jeruk, pisang, dan nanas

• Minuman beralkohol

Baca Juga: Sedang Ingin Menurunkan Berat Badan? Berikut Ini Buah untuk Diet Yang Dapat Dikonsumsi

Menu Diet Keto

Setelah Anda mengetahui beberapa makanan yang dapat dan tidak dapat dikonsumsi selama menjalani diet keto, Anda juga perlu tahu menu diet keto yang baik. Berikut ini akan disajikan menu diet keto dalam dua pilihan menu.

1. Pilihan Pertama

• Sarapan menggunakan kopi hitam dengan gula atau susu

• Makan siang menggunakan dada ayam yang dipanggang dengan mentega atau minyak zaitun. Anda cukup memberi bumbu bawang putih, garam dan merica

• Makan malam menggunakan daging sapi, tomat, parutan keju, dan daun bawang 

2. Pilihan Kedua

• Sarapan dengan susu full fat atau milkshake

• Makan siang dengan salad sayur dengan tambahan ikan atau udang, perasan air jeruk, biji wijen, dan daun mint 

• Makan malam dengan salad sayur yang diberi tambahan paprika, tomat, keju, dan potongan daging

3. Pilihan Ketiga

• Sarapan dengan daging yang berlemak tinggi seperti kambing atau sapi dengan tambahan telur, wortel, dan paprika

• Makan siang dengan salad sayur yang diberi perasan jeruk, kacang almon, daun mint, jamur, selada, dan minyak zaitun

• Makan malam dengan ikan laut yang diberi tambahan bawang merah, bawang putih, rempah, selada, brokoli, dan paprika

4. Cemilan

• Camilan pertama yaitu alpukat, apel, dan kacang-kacangan

• Cemilan kedua yaitu strawberry dan kacang-kacangan 

Pada dasarnya, Anda dapat membuat menu diet keto Anda sendiri dengan menerapkan aturan dasar diet keto. Selain itu, Anda juga perlu memerhatikan makanan-makanan yang dapat dan yang seharusnya dihindari selama menerapkan diet keto. 

Nah, itulah beberapa informasi mengenai diet keto dan juga menu diet keto yang dapat Anda coba dirumah untuk menurunkan berat badan. Semoga informasi ini dapat membantu Anda dalam menjalankan program diet keto. 

Cukup sekian informasi yang dapat tim aido berikan, semoga bermanfaat.

Untuk mengetahui lebih lanjut seputar kesehatan, Anda bisa video call langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Play.

Baca Juga: Menurunkan Berat Badan: Kardio atau Muscle Training?

Sumber:

1. Kubala, Jillian. A Keto Diet Meal Plan and Menu That Can Transform Your Body. (2018)

2. Mawer, Written. The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner’s Guide to Keto (2020)