Nutrisi
Pernahkah Anda mendengar ada sayuran yang dilarang untuk ibu hamill? Pada tahun 2019 lalu beredar kabar bahwa ada beberapa sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. Informasi tersebut beredar dalam pesan berantai melalui media sosial.
Dalam pesan berantai tersebut, berisi mengenai himbauan untuk menghindari beberapa sayuran karena berbahaya bagi ibu hamil. Ada 5 jenis sayuran yang disebutkan dilarang untuk ibu hamil yaitu daun pepaya yang dapat memicu ari-ari menjadi rapuh, lalapan mentah yang menyebabkan keguguran, pare yang menyebabkan kelahiran prematur dan toge yang dapat menyebabkan gangguan kehamilan.
Namun hal tersebut telah dibantah oleh para dokter dengan mengatakan bahwa statement dalam pesan tersebut salah. Dokter mengatakan bahwa sayuran tersebut bisa dikonsumsi oleh para ibu hamil selama dicuci dengan bersih dan dimasak hingga matang terlebih dahulu.
Akan tetapi, beberapa sayuran tersebut tetap memiliki risiko yang perlu diperhatikan. Berikut ini akan dijelaskan beberapa sayuran yang memiliki risiko terhadap ibu hamil yang wajib Anda ketahui.
Tauge mentah sebaiknya dihindari terlebih dahulu apabila Anda sedang hamil. Pasalnya, tempat tumbuhnya tauge umumnya lembab sehingga akan mudah untuk bakteri dapat tumbuh. Oleh karena itu, untuk mengonsumsi tauge sebaiknya Anda terlebih dahulu mencucinya hingga bersih lalu memasaknya hingga matang agar bakteri yang ada mati.
Makan dengan lalapan merupakan hal yang nikmat. Akan tetapi sebaiknya ibu hamil menghindari hal ini untuk sesaat. Pasalnya lalapan pada makanan yang dibeli di pinggir jalan tidak dapat diketahui kebersihannya terlebih ada kemungkinan jika lalapan tidak dicuci terlebih dahulu. Pasalnya pada permukaan daun mungkin saja terdapat berbagai bakteri seperti E. coli, Salmonella dan Listeria.
Tahukah Anda, ternyata daun pepaya memiliki racun yang bisa menyebabkan rahim dalam bahaya. Hal ini dijelaskan dalam sebuah penelitian, bahwa ekstrak daun pepaya memiliki zat aktif yang bisa menjadi racun bagi rahim. Akan tetapi, hal ini baru saja diujikan pada hewan dan masih menunggu pengujian pada manusia. Alangkah lebih baik untuk menghindarinya terlebih dahulu daripada terjadi hal yang tidak diinginkan.
Sayuran yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil selanjutnya yaitu petai. Namun pada dasarnya, petai merupakan sayuran yang memiliki manfaat bagi ibu hamil. Akan tetapi, saat Anda mengonsumsinya secara berlebihan petai justru menjadi berbahaya. Pasalnya, mengonsumsi petai secara berlebihan akan membuat kerja ginjal menjadi lebih berat. Hal ini karena petai memiliki kandungan protein yang tinggi.
Makanan yang dilarang bagi ibu hamil terakhir yaitu pare. Pasalnya pare dapat menimbulkan efek samping seperti sakit kepala, kram, diare dan sakit perut. Sedangkan untuk ibu menyusui, pare dapat memengaruhi kadar gula darah. Pasalnya, pare dapat menyebabkan gula darah menjadi rendah sehingga akan berbahaya apabila Anda juga mengonsumsi beberapa obat-obatan.
Nah, itulah beberapa penjelasan mengenai sayuran yang dilarang untuk ibu hamil. Pada dasarnya beberapa sayuran di atas masih bisa dikonsumsi oleh ibu hamil selama telah dicuci bersih, dimasak dan tidak berlebihan saat mengonsumsinya.
Oleh karena itu, ada baiknya Anda mengetahui bagaimana cara mengolah sayuran bagi ibu hamil yang benar. Simak terus penjelasan ini untuk mengetahui bagaimana cara mengolah sayuran yang baik.
Buanglah bagian yang telah rusak pada sayur.
Cuci hingga bersih sayuran pada air mengalir sebelum di makan. Selain itu, hindari mencuci sayuran menggunakan sabun.
Menggosok sayuran yang berasa seperti pare, petai dan lainnya dengan sedikit keras agar bersih.
Keringkan sayuran terlebih dahulu menggunakan kain atau kertas untuk menghilangkan bakteri yang masih menempel di permukaan.
Mungkin cukup sekian informasi yang bisa disampaikan dalam artikel kali ini. Bagi Anda yang sedang hamil, sebaiknya rutinlah melakukan pemeriksaan kandungan ke dokter kandungan. Selain itu, mintalah saran kepada dokter mengenai apa saja yang boleh dan tidak boleh Anda konsumsi selama kehamilan.
Cukup sekian informasi yang dapat tim aido berikan, semoga bermanfaat.
Untuk mengetahui lebih lanjut seputar kesehatan, Anda bisa video call langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Play.
Baca juga: Ingin Anak Cerdas? Konsumsi Makanan Ibu Hamil Muda agar Anak Cerdas Berikut Ini
Ingin penjelasan lebih detail oleh dokter? Pesan konsultasi sekarang!
Mulai dari IDR 300.000
Kompas. 2021. [HOAKS] Sayuran yang Tidak Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil. https://www.kompas.com/tren/read/2021/05/16/123100865/hoaks-sayuran-yang-tidak-boleh-dikonsumsi-ibu-hamil?page=all
WebMD. 2021. Bitter Melon. https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/bitter-melon
Adebiyi, Adebowale. 2002. Papaya (Carica papaya) consumption is unsafe in pregnancy: fact or fable? Scientific evaluation of a common belief in some parts of Asia using a rat model. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12144723/.
Ingin penjelasan lebih detail oleh dokter? Pesan konsultasi sekarang!
Mulai dari IDR 300.000
Anda mungkin juga tertarik