Terkenal akan warna ungunya yang khas dan rasanya yang lezat, manfaat terong untuk kesehatan ternyata sangatlah beragam. Dalam hal ini, terong menjadi salah satu makanan yang kerap disajikan bersama dengan nasi dan lauk lainnya. Selain itu, terong juga merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan serta memiliki harga yang terjangkau.

Apabila Anda masih belum tertarik untuk mengonsumsi terong, mungkin beberapa manfaat terong untuk kesehatan yang akan dijelaskan berikut ini dapat menggugah keinginan Anda untuk memasukkan terong sebagai salah satu menu wajib di rumah. Untuk itu, simak terus pembahasan mengenai manfaat terong untuk kesehatan berikut ini. Namun sebelumnya, ketahui kandungan nutrisi terong yang menjadikannya memiliki beragam manfaat.

Kandungan nutrisi terong

Banyaknya manfaat yang didatangkan dari konsumsi terong ternyata bukan tanpa alasan. Bahan makanan yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang tidak sedikit, yakni sebagai berikut.

• Energi 20 kalori

• Karbohidrat 5 gram

• Serat 3 gram

• Protein 1 gram

• Kalsium 7,38 miligram

• Magnesium 11,48 miligram

• Potasium 188 miligram

Kandungan pada terong sebagaimana yang tercantum di atas adalah kandungan yang terdapat pada sekitar 82 gram terong. Selain itu, terong juga memiliki kandungan nutrisi lainnya seperti vitamin K, C, E, dan B6, mangan, folat, kalium, dan masih banyak lagi.

Manfaat terong untuk kesehatan

Sebelumnya telah dijelaskan bahwa terong memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Oleh karena kaya akan nutrisi ini, manfaat terong untuk kesehatan juga semakin beragam. Adapun beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari konsumsi terong adalah sebagai berikut. 

1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Manfaat terong untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan pertama, yaitu dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Manfaat ini berasal dari kandungan yang dimiliki terong seperti, vitamin B6, vitamin C, fitonutrien, kalium, dan serat. Berbagai kandungan tersebut dapat melancarkan sistem peredaran darah dan juga menjaga kesehatan jantung. Tidak hanya itu, terong juga memiliki kandungan anthocyanin yang dapat menurunkan risiko kematian pada penderita penyakit jantung. 

Baca Juga: Mengenal Lebih Jauh Anatomi Jantung, Fungsi, Serta Cara Kerjanya

2. Mencegah kanker

Manfaat terong untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan selanjutnya, yaitu dapat mencegah kanker. Hal ini karena terong memiliki kandungan polifenol yang memiliki efek antikanker. Selain itu, komponen lain yang terdapat di dalam terong juga dapat melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan begitu, tidak heran jika terong dipercaya dapat mencegah kanker. 

3. Kesehatan tulang

Terong juga bermanfaat untuk kesehatan tulang yang belum banyak diketahui. Manfaat yang satu ini berasal dari kandungan phenolic yang terdapat di dalam terong. Kandungan ini dipercaya dapat menguatkan tulang serta memadatkan tulang. Tidak hanya itu, di dalam terong juga terdapat kandungan zat besi dan kalsium yang telah terbukti baik untuk kesehatan tulang. 

4. Mengendalikan kadar gula dalam darah

Bagi penderita diabetes, terong ini dapat menjadi salah satu makanan yang perlu dimasukan dalam pola makan sehari-hari. Pasalnya, terong dalam hal ini memiliki kandungan serat yang dapat menurunkan gula darah dengan cara menyerap gula dalam tubuh tersebut, serta memperlambat laju pencernaan. Dengan begitu, kadar gula akan lebih stabil dan lonjakan dapat dicegah dengan baik. 

5. Membantu menurunkan berat badan

Terong memiliki kandungan kalori yang cukup rendah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi apabila Anda sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan. Dalam kaitannya dengan ini, terong juga dapat meningkatkan rasa kenyang dengan cepat sehingga dapat mengurangi keinginan Anda untuk makan berlebih. Selain itu, terong yang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, tetapi dengan kalori yang rendah dapat menjadi alternatif terbaik untuk menu diet harian Anda yang lebih lezat.

Baca Juga: Benarkah Sit Up Dapat Menurunkan Berat Badan?

Demikianlah penjelasan mengenai manfaat terong untuk kesehatan. Mengingat kandungannya yang kaya akan nutrisi serta manfaatnya yang sangat beragam, tentu sudah tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi terong lagi, kan? Walaupun begitu, Anda tetap tidak boleh mengonsumsi terong ini secara berlebihan karena dapat menyebabkan risiko yang berbahaya. 

Cukup sekian informasi yang dapat tim aido berikan, semoga bermanfaat.

Untuk mengetahui lebih lanjut seputar kesehatan, Anda bisa video call langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Play.

Sumber:

Butler, Natalie. 2019. Eggplant health benefits and tasty tips. 

Watson, Stephanie. 2019. Health benefits of eggplant.