Nutrisi
Banyak yang belum mengetahui manfaat bunga telang yang selama ini kerap digunakan sebagai pewarna alami makanan. Padahal, selain dapat mempercantik tampilan makanan, bunga telang ini ternyata kaya akan nutrisi yang tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Bunga telang (Clitoria ternatea) sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dalam berbagai varian warna, mulai dari biru, merah muda, putih, hingga ungu. Karena mudah ditemukan, bunga yang satu ini kerap digunakan sebagai pewarna makanan, bahan kosmetik, pakan ternak hingga pada berbagai kesempatan juga kerap digunakan sebagai obat herbal yang mendatangkan banyak khasiat bagi kesehatan.
Populernya bunga telang selain karena warnanya yang menarik. Akan tetapi juga karena kandungannya yang baik untuk kesehatan. Adapun beberapa manfaat bunga telang bagi kesehatan yang tidak bisa dilewatkan di antaranya adalah sebagai berikut.
Manfaat bunga telang yang bisa Anda dapatkan pertama, yaitu mampu mengontrol gula darah. Manfaat ini datang dari bunga telang yang mampu menurunkan gula darah dan menjaganya tetap stabil. Tidak hanya itu, bunga telang juga dapat mencegah terjadinya resistensi insulin yang bisa memicu diabetes berkat kandungan antioksidan.
Baca Juga: Mengenal Lebih Jauh Mengenai Gula Darah Normal
Dalam beberapa riset menyebutkan bahwa bunga telang memiliki efek antiradang. Tidak hanya itu, bunga telang juga memiliki kandungan asam oleat yang menyehatkan. Dalam beberapa studi disebutkan bahwa asam oleat ini dapat meredakan peradangan. Hal inilah yang membuat bunga telang bermanfaat dalam meredakan peradangan.
Sudah sejak dahulu, bunga telang menjadi salah satu obat tradisional yang digunakan untuk mengatasi berbagai penyakit salah satunya gejala alergi. Selain itu, di dalam sebuah penelitian yang ditemukan bahwa ekstrak bunga telang mampu mengurangi zat histamin. Zat ini merupakan zat yang dapat menimbulkan peradangan saat tubuh mengalami reaksi alergi. Akan tetapi, penelitian tersebut belum dapat memastikan tingkat efektivitas dan juga kegunaan bunga telang.
Baca Juga: Apakah Alergi Makanan Dapat Dicegah Sejak Dini?
Bunga telang ternyata juga dapat bermanfaat sebagai obat yang bisa menyembuhkan luka. Hal ini karena ekstrak biji bunga telang memiliki kandungan flavonoid glikosida dan ekstrak tumbuhannya memiliki kandungan fenolik. Pada penelitian yang dilakukan kepada hewan ditemukan bahwa ekstrak biji dan tumbuhannya ini mampu menyembuhkan luka pada hewan.
Manfaat bunga telang yang selanjutnya yaitu mampu meredakan depresi. Dalam ekstrak bunga telang ditremukan asam palmitat dan juga asam linolenat yang dapat mengatasi gangguan mental. Asam linolenat merupakan senyawa yang dapat mengatur kadar kolesterol di dalam darah, sedangkan asam palmitat merupakan senyawa yang memiliki antioksidan dan juga antidepresan.
Baca Juga: Mencegah Terjadinya Depresi Berulang
Menjaga kesehatan jantung merupakan manfaat bunga telang yang didukung sebuah studi di temukan bahwa bunga telang dapat menurunkan kadar trigliserida yang cukup signifikan. Selain itu, bunga telang juga mampu menurunkan kadar kolesterol serta kadar gula darah di dalam tubuh. Tidak hanya itu, kadar kolesterol baik justru mengalami kenaikkan. Hal inilah yang membuat bunga telah bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung.
Bunga telang memiliki beberapa kandungan antioksidan, seperti antosianin dan flavonoid yang baik dalam memperbaiki sel-sel tubuh. Dalam sebuah riset juga ditunjukkan bahwa asupan antioksidan dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Selain itu, bunga telang juga bisa meningkatkan produksi asetilkolin atau zat kimia yang ada di otak. Zat ini memiliki peran dalam proses mengingat, mempelajari informasi, dan menjaga konsentrasi.
Manfaat bunga telang yang bisa Anda dapatkan terakhir, yaitu mampu mengatasi gejala diabetes. Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan. Dalam penelitian tersebut ditemukan bahwa bunga telang dapat mengontrol penyerapan gula ke dalam darah. Hal inilah yang membuat gula darah menjadi stabil dan mencegah munculnya gejala diabetes. Akan tetapi, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk manfaat yang satu ini.
Nah, itulah beberapa manfaat bunga telang yang bisa Anda dapatkan. Beberapa manfaat yang telah disebutkan di atas masih membutuhkan penelitian lebih lanjut karena masih sebatas penelitian pada hewan.
Cukup sekian informasi yang dapat tim aido berikan, semoga bermanfaat.
Untuk mengetahui lebih lanjut seputar kesehatan, Anda bisa video call langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Play.
Anda mungkin juga tertarik