Membuat camilan buka puasa sehat untuk keluarga tentu sangat mudah. Tidak dapat dipungkiri bahwa camilan berbuka puasa menjadi hal yang banyak orang rindukan dan nantikan. Menjadi sebuah anjuran untuk berbuka dengan makanan ringan menyehatkan. Berburu camilan berbuka menjadi banyak rutinitas menjelang maghrib yang banyak orang lakukan. Namun, sekarang ini Anda dapat memasak camilan untuk berbuka di rumah. Dengan membuat sendiri camilan berbuka di rumah, Anda juga bisa mengajak anak untuk memasak bersama. 

Rekomendasi Camilan Buka Puasa Sehat

Berikut ini adalah beberapa pilihan camilan buka puasa yang bisa Anda masak di rumah untuk keluarga.

1. Onde

Makanan satu ini kerap kali menjadi camilan buka puasa paling dicari. Wajar saja, karena rasanya yang manis tentu akan menggoda untuk berbuka. Sekarang Anda tidak perlu mencari onde keluar rumah, sebab camilan sehat satu ini bisa Anda buat di rumah. 

Bahan:

• Telur 1 butir

• Mentega 50 gram

• Gula pasir 50 gram

• Kacang hijau kupas 200 gram

• Air secukupnya

• Wijen

• Tepung ketan putih 200 gram

• Gula pasir 50 gram

Cara membuat camilan buka puasa onde:

• Terlebih dulu Anda membuat isiannya yakni kacang hijau yang dikupas, lalu rendam selama 60 menit.

• Setelahnya, kukus selama 20 menit dan haluskan.

• Campurkan kacang hijau kupas halus dengan mentega, gula pasir, dan telur. Lalu masak dengan api yang tidak terlalu besar, sampai adonan tidak basah (terus aduk adonan).

• Lalu jika sudah dingin, Anda dapat membentuk adonan sampai berbentuk bulat.

• Untuk kulitnya, Anda hanya perlu mendidihkan air dan gula pasir, lalu mencampurkannya dalam tepung ketan. Kemudian, uleni adonan tersebut sampai memiliki tekstur yang kalis.

• Selanjutnya, bagi isian tadi dengan sama besar, olesi dengan minyak sayur supaya tidak lengket. 

• Terakhir, Anda hanya perlu mencelupkan ke dalam air dan juga ke dalam biji wijen. Onde siap digoreng dengan api yang sedang saja.

• camilan buka puasa siap disajikan.

2. Kolak pisang

Berbuka dengan kolak pisang mungkin sudah biasa, Anda dapat berkreasi dengan memasak camilan buka puasa kolak pisang aroma jahe. 

Bahan:

• Selembar daun pisang

• Pisang kapok 8 buah

• Gula merah 250 gram

• Jahe 

• Gula pasir 1 ½ sendok makan

• Garam ½ sendok teh

• Vanili bubuk ¼  sendok teh

• Air 200 ml

• Santan

Cara membuat:

• Pertama Anda bisa mengupas pisang dan potong-potong, lalu geprek jahe dan potong pandan menjadi dua bagian.

• Langkah selanjutnya yakni masukkan air ke dalam panci, tambahkan juga daun pandan, gula pasir, garam, jahe, gula merah, dan vanili. Kemudian, rebus sampai gula larut. 

• Terakhir, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan masak sampai setengah matang. Lalu, tuangkan santan dan masak sampai pisang benar-benar matang. Agar santan tidak pecah, terus aduk kola pisang. Setelah mendidih, matikan api, aduk dan angkat kolak pisang. 

• Kolak pisang jahe siap disajikan sebagai camilan buka puasa bersama keluarga. 

3. Puding buah segar

Puding buah menjadi salah satu camilan buka puasa yang mudah dibuat di rumah. Selain mudah dibuat, puding buah juga sangat menyegarkan, jadi cocok untuk berbuka puasa. 

Bahan:

• Agar jeli 2 bungkus

• Gula pasir 250 gram

• Air 1000 ml

• Cetakan puding

• Macam buah kiwi, stroberi, jeruk mandarin, anggur hitam, dan melon (sesuai selera)

Cara membuat:

• Buah yang telah dipotong, susun ke dalam cetakan yang telah disiapkan.

• Kemudian, masak agar jeli, gula pasir, dan air dalam wadah, lalu masak sampai agak mendidih. Jangan lupa agar adonan tersebut terus diaduk, matikan api dan angkat adonan puding.

• Masukkan ke dalam cetakan puding.

• Diamkan puding sampai mengeras dan tak lagi panas, kemudian simpan dalam lemari es.

• Jika waktu berbuka akan tiba, Anda dapat mengeluarkan puding dari lemari pendingin dan mengeluarkannya dari cetakan.

• Puding buah segar siap disantap untuk berbuka.  

Cukup mudah bukan? Dengan memasak camilan berbuka sendiri, maka Anda dapat memastikan bahwa santapan untuk keluarga sehat. Sebab, Anda membuatnya sendiri sehingga nutrisi dan gizi pun bisa keluarga dapatkan. Berpuasa seharian penuh pun bisa berjalan dengan lancar.

Cukup sekian informasi yang dapat tim aido berikan, semoga bermanfaat.

Untuk mengetahui lebih lanjut seputar kesehatan, Anda bisa video call langsung dengan dokter di aplikasi kesehatan Aido Health. Download aplikasi Aido Health di App Store dan Google Play.

Baca juga: Tidak Hanya Kurma, Ini Dia Berbagai Buah yang Bagus untuk Buka Puasa